BATTUTO DI MANZO
con pere, spuma alla gorgonzola di capra e crostino di pane all’extravergine

CLASSICI AGNOLOTTI
con burro e nocciole

TRIPPAMI !
le tre versioni di trippa: fritta, in insalatina con pesto e patate, in umido
oppure
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
con le ns. mostarde

DESSERT A SCELTA

CAFFE’

€ 35
(compreso di acqua e ¼ di vino sfuso)