Natale 2017 all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE!!

L’aperitivo di benvenuto


La millefoglie di polenta con baccalà mantecato, olive taggiasche e concentrato di pomodoro

L’insalatina di cappone con zucca, pancetta, crostino di pane e crema di grana

Il flan di topinambur con fonduta di castelmagno e crumble di nocciole


Gli gnocchi di castagne con gamberi, carciofi e pachino

I tortellini in brodo di cappone


La sella di maialino con crema di patate, cipolline borettane e zeste d’arancia


La dadolata di pandoro con semifreddo al mascarpone, crema fondente e gelato al lampone

Il panettone


Il caffè


 

N.B.: Eventuali variazioni non saranno dipese dalla ns. volontà…

 

In abbinamento verranno serviti il Barbera fermo e il Cortese vivace della “Cantina Maranzana” 

Euro 45 a persona tutto compreso

Per info: 0131 – 219205

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