IL BATTUTO DI MANZO con carciofi, salsa alle noci e spuma di pecorino
LE CARAMELLE RIPIENE DI CARDI su fonduta liquida leggera
IL PETTO D’ANATRA al marsala con radicchio e mele saltate
oppure
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde
DESSERT A SCELTA
€ 35
(la scelta è vincolante per tutto il tavolo e comprende l’acqua e il caffè)
