…eccoci finalmente anche con il primo menù autunnale dell’anno:

ANTIPASTI:

L’INSALATINA DI MARE A MODO NOSTRO con “maionese” al pomodoro          € 14

IL BATTUTO DI MANZO con fungo porcino scottato, clorofilla di prezzemolo e spuma di parmigiano          € 12

LA LINGUA DI MANZO PIASTRATA con marmellata di arance, purea di finocchio e crostino          € 12

COME UN TORTELLO rapa rossa cotta al forno, ricotta di bufala, acciughe del Mar Cantabrico e crema di yogurt          € 11

PRIMI PIATTI:

LE CHICCHE DI CECI E PATATE al ragù di triglie con melanzane, pomodorini confit e ricotta stagionata          € 13

IL RISOTTO ACQUERELLO con broccolo, squaquerone e lemongrass (min. per 2 persone)          € 11

I “CAPPELLETTI” RIPIENI DI CONIGLIO ALLA LIGURE su passatina di patate liquida, pinoli tostati e briciole di olive taggiasche          € 12

GLI AGNOLOTTI DEL PLIN al sugo d’arrosto          € 10

SECONDI PIATTI:

IL TONNO SCOTTATO IN CROSTA DI PISTACCHI con cipolle in agrodolce, topinambur e cialdina di riso nero          € 14

IL PETTO DI FARAONA AL MIELE con nocciole e spinaci spadellati          € 13

LA TAGLIATA DI MANZO con patata al cartoccio          € 15

LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde          € 12

DESSERT:

MI CACHI O NO? frolla, mousse al cioccolato e crema di cachi          € 7

NON FERMATEVI ALL’APPARENZA meringa, crema ai marroni, crumble al cacao e spugna al rum          € 8

SEMPLICEMENTE BONÈT zucca semicandita e gelato all’amaretto di Saronno          € 6

IL CARPACCIO D’ANANAS          € 3

I NOSTRI GELATI          € 4

 *** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione. 

*** Coperto: € 1,50. 

*** Eventuali variazioni: € 1,00. 

*** Caffè: € 1,50.