Eccoci qua…finalmente siamo pronti ad accogliervi nel nostro ristorante: lo ritroverete con una disposizione un po’ modificata per garantirvi la massima sicurezza ma ciò che invece troverete uguale a prima, se non maggiore, è il nostro entusiasmo…se invece non ti senti ancora pronto per uscire dal tuo nido, niente paura! Manteniamo ancora il nostro servizio di asporto e delivery!!!
ANTIPASTI:
LA SEPPIA E LA SPUGNA AL SUO NERO con vellutata di piselli e “maionese” ai peperoni € 12
IL BATTUTO DI MANZO con parmigiano in crema e soffiato con lamelle di tartufo nero estivo € 11
LA QUAGLIETTA LARDELLATA con fave, pecorino e aria alla menta € 12
L’INSALATA RUSSA scomposta a modo nostro € 10
PRIMI PIATTI:
I GARGANELLI con pomodorini confit, branzino, melanzane e crumble alle olive taggiasche € 11
GLI GNOCCHI DI ORTICHE ripieni di burrata con ragù di coniglio e verdurine € 12
GLI AGNOLOTTINI DEL PLIN al burro ed erbe aromatiche € 11
IL RISOTTO ACQUERELLO con zucchine trombetta, camomilla, ricotta di capra affumicata e aglio nero (min. per 2 persone) € 13
SECONDI PIATTI:
I TOTANETTI su crema di zucchine, pomodori secchi, chips di patate e cozze € 13
LA GUANCIA DI MANZO al barbera con carote in purea affumicate € 12
LA TAGLIATA DI MANZO con verdure spadellate € 15
LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde € 12
DESSERT:
IL TIRAMISÙ con gelato al caffè € 7
LA MERINGA con crema chantilly alla vaniglia e salsa ai frutti rossi € 6
LA SFOGLIA con crema pasticcera alla cannella, ciliegie sciroppate e gelato alla crema € 7
IL CARPACCIO D’ANANAS € 3
I NOSTRI GELATI (2 gusti) € 4
*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione.
*** Coperto: € 2
*** Eventuali variazioni: € 1,00
*** Caffè: € 1,50
