MENÙ DI MARZO 2021

Si ri-torna in AREA ROSSA e la ZUCCA ri-torna CARROZZA!! #nonperdiamolasperanza #restiamouniti #osteriadellezucchevuote

ANTIPASTI:

I BOCCONCINI DI TROTA IN PASTELLA con brunoise di verdurine primaverili e maionese di spinaci          € 10

IL BATTUTO DI MANZO con caviale al limoncello, carciofo fritto e crema al parmigiano          € 11

IL CLASSICO VITELLO TONNATO con zucchine trombetta in agrodolce e tuiles di pane          € 11

LE CIALDINE DI PATATE ESSICCATE con cremoso di robiola e cipolla rossa semicandita          € 9


PRIMI PIATTI:

I GARGANELLI ALL’AGLIO NERO con triglie, carciofi e pomodorini confit          € 13

LA LASAGNETTA con salsiccia di coniglio, asparagi e toma          € 12

I CLASSICI AGNOLOTTI al sugo di stufato          € 11

I CLASSICI RABATON con burro e salvia          € 10


SECONDI PIATTI:

IL BACCALÀ MANTECATO con polvere di olive, capperi, pomodoro e pane nero          € 13

IL FILETTO DI MAIALE con scarola stufata all’uvetta e pinoli          € 13

LA GUANCIA DI MANZO con purea di patate all’olio extra vergine d’oliva          € 13

LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le nostre mostarde          € 12


DESSERT:

IL CLASSICO BÔNET con pesche sciroppate e cialda alle mandorle          € 7

LAMPONE, TEA VERDE E CIOCCOLATO BIANCO bavarese, crema inglese e terra          € 8

IL CLASSICO TIRAMISÙ          € 5

IL CARPACCIO D’ANANAS          € 3

*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione.


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