MENÙ DI LUGLIO E AGOSTO 2021 all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE

…da ieri sera, finalmente dopo gli eventi delle settimane scorse, io e Giulia Crucitti siamo riuscite a partorire il nuovo menù di Luglio e Agosto 2021…anche in esterna con la cortese compagnia delle zanzare 🦟 monferrine!!! 😅 Buon appetito!! 😋 #osteriadellezucchevuote #quargnento #monferrato #menuluglio2021 #piemonte #zucchevuote

ANTIPASTI:

PESCA SENZA SCAMPO – Streusel alle mandorle, pesca gialla e scampo marinato          € 14

BBQ – Il battuto di manzo con salsa barbecue fatta in casa, insalata riccia e pane carasau          € 11

…SEI PROPRIO UN MAIALE! – Il filetto di maiale cotto al rosa con chips di patate, senape, pesto di rucola e cuori di bue          € 12

CAPRESE! – Bavarese al pomodoro, mozzarelline al basilico, cialda e acqua di pomodoro          € 11


PRIMI PIATTI:

AJÒ!! – Spaghettone con le sarde, uvetta, pinoli, pesto al finocchietto, burrata e mollica croccante          € 13

…SE VI RAPA LA SALSICCIA… – Il risotto “Acquerello” con rapa rossa, salsiccia di vitello scottata e spuma di pecorino (minimo per 2 persone)          € 12

I CLASSICI AGNOLOTTI al burro e salvia          € 11

CHE GNOCCA QUESTA MELANZANA! – Gli gnocchetti di melanzana con pomodoro fresco, melanzane e polvere di cipolla bruciata          € 12


SECONDI PIATTI:

IL CALAMARO CHE PROVAVA A SUONARE… – Calamaro, zucchine trombetta, patate e tartufo nero estivo          € 14

QUANDO IL CONIGLIO SI CREDE UNA PORCHETTA… – Il coniglio porchettato su peperoni arrosto alle acciughe          € 15

LA TAGLIATA DI MANZO con patate novelle          € 15

AH! È L’ODORE DI FORMAGGI – La degustazione di formaggi con le nostre mostarde          € 12


DESSERT:

PROFUMO DI CAFFÈ – Semifreddo al caffè, spuma alla fava di tonka e terra al cioccolato          € 8

ABBIAMO SMONTATO UNA SACHER          € 8

È IL TEMPO DI MIRTILLI – Cheesecake ai mirtilli con il loro gelato          € 7

LE PESCHE AL MOSCATO          € 4,5

I NOSTRI GELATI (2 gusti)          € 4


*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione. 

*** Coperto: € 2

*** Eventuali variazioni: € 1,00

*** Caffè: € 1,50

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