Si ri-torna in AREA ROSSA e la ZUCCA ri-torna CARROZZA!! #nonperdiamolasperanza #restiamouniti #osteriadellezucchevuote
ANTIPASTI:
I BOCCONCINI DI TROTA IN PASTELLA con brunoise di verdurine primaverili e maionese di spinaci € 10
IL BATTUTO DI MANZO con caviale al limoncello, carciofo fritto e crema al parmigiano € 11
IL CLASSICO VITELLO TONNATO con zucchine trombetta in agrodolce e tuiles di pane € 11
LE CIALDINE DI PATATE ESSICCATE con cremoso di robiola e cipolla rossa semicandita € 9
PRIMI PIATTI:
I GARGANELLI ALL’AGLIO NERO con triglie, carciofi e pomodorini confit € 13
LA LASAGNETTA con salsiccia di coniglio, asparagi e toma € 12
I CLASSICI AGNOLOTTI al sugo di stufato € 11
I CLASSICI RABATON con burro e salvia € 10
SECONDI PIATTI:
IL BACCALÀ MANTECATO con polvere di olive, capperi, pomodoro e pane nero € 13
IL FILETTO DI MAIALE con scarola stufata all’uvetta e pinoli € 13
LA GUANCIA DI MANZO con purea di patate all’olio extra vergine d’oliva € 13
LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le nostre mostarde € 12
DESSERT:
IL CLASSICO BÔNET con pesche sciroppate e cialda alle mandorle € 7
LAMPONE, TEA VERDE E CIOCCOLATO BIANCO bavarese, crema inglese e terra € 8
IL CLASSICO TIRAMISÙ € 5
IL CARPACCIO D’ANANAS € 3
*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione.