…da ieri sera, finalmente dopo gli eventi delle settimane scorse, io e Giulia Crucitti siamo riuscite a partorire il nuovo menù di Luglio e Agosto 2021…anche in esterna con la cortese compagnia delle zanzare 🦟 monferrine!!! 😅 Buon appetito!! 😋 #osteriadellezucchevuote #quargnento #monferrato #menuluglio2021 #piemonte #zucchevuote
ANTIPASTI:
PESCA SENZA SCAMPO – Streusel alle mandorle, pesca gialla e scampo marinato € 14
BBQ – Il battuto di manzo con salsa barbecue fatta in casa, insalata riccia e pane carasau € 11
…SEI PROPRIO UN MAIALE! – Il filetto di maiale cotto al rosa con chips di patate, senape, pesto di rucola e cuori di bue € 12
CAPRESE! – Bavarese al pomodoro, mozzarelline al basilico, cialda e acqua di pomodoro € 11
PRIMI PIATTI:
AJÒ!! – Spaghettone con le sarde, uvetta, pinoli, pesto al finocchietto, burrata e mollica croccante € 13
…SE VI RAPA LA SALSICCIA… – Il risotto “Acquerello” con rapa rossa, salsiccia di vitello scottata e spuma di pecorino (minimo per 2 persone) € 12
I CLASSICI AGNOLOTTI al burro e salvia € 11
CHE GNOCCA QUESTA MELANZANA! – Gli gnocchetti di melanzana con pomodoro fresco, melanzane e polvere di cipolla bruciata € 12
SECONDI PIATTI:
IL CALAMARO CHE PROVAVA A SUONARE… – Calamaro, zucchine trombetta, patate e tartufo nero estivo € 14
QUANDO IL CONIGLIO SI CREDE UNA PORCHETTA… – Il coniglio porchettato su peperoni arrosto alle acciughe € 15
LA TAGLIATA DI MANZO con patate novelle € 15
AH! È L’ODORE DI FORMAGGI – La degustazione di formaggi con le nostre mostarde € 12
DESSERT:
PROFUMO DI CAFFÈ – Semifreddo al caffè, spuma alla fava di tonka e terra al cioccolato € 8
ABBIAMO SMONTATO UNA SACHER € 8
È IL TEMPO DI MIRTILLI – Cheesecake ai mirtilli con il loro gelato € 7
LE PESCHE AL MOSCATO € 4,5
I NOSTRI GELATI (2 gusti) € 4
*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione.
*** Coperto: € 2
*** Eventuali variazioni: € 1,00
*** Caffè: € 1,50
Osteria delle Zucche Vuote 