FERRAGOSTO 2019 all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE

IL BATTUTO DI MANZO con briciole di pane, polvere di cappero, acciughe, ricotta e pomodori secchi

I SALUMI con le focaccine fritte

LA NOSTRA BUFALINA ripiena di pomodorini confit in veli di melanzana, impanata su passatina di pomodoro e gelato al basilico


GLI AGNOLOTTI DEL PLIN al burro ed erbe aromatiche


IL FILETTO DI MAIALE IN PANURIA con zucchine sifonate e funghi porcini


IL CREMOSO ALLA PESCA con sbrisolona e gelato al fieno


Il caffè


In abbinamento verranno serviti il Barbera fermo e il Cortese vivace della “Cantina Maranzana” 

Euro 38 a persona (tutto compreso)

Per info: 0131 – 219205