“LA ZUCCA ri-diventa CARROZZA” anche nel 2021

Alla luce delle restrizioni dell’ultimo DPCM, rispondiamo con il nuovo menù di Gennaio 2021 a casa Vostra o con la possibilità di effettuare asporto. La ZUCCA ri-diventa CARROZZA con Giulia Crucitti !!

N.B.: Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Per ordini: via WhatsApp al numero 389-1623562 oppure prenotazioni on-line al seguente link: https://delivery.pienissimo.com/?hash=fuuF9UIW0CeyQFmacZU0WRgAhI7jwBHA&id=NA4j7G

#asporto #asportodopole18 #consegnaadomicilio #osteriadellezucchevuote #zuccadiventacarrozza #adomicilio #alessandria

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con cime di rapa, salsa alle acciughe e burrata          € 12

Il salmone affumicato con finocchi, purea di mela verde, arancia in gel e ricotta di Seirass          € 13

Il tonno di coniglio con carciofi, Castelmagno e tuiles di pane          € 11

La cipolla rossa ripiena di Parmigiano su terra di cioccolato          € 10


PRIMI PIATTI:

La pasta e fagioli a modo nostro con calamari spadellati e cozze          € 12

Il risotto “Acquerello” con rapa rossa, caprino e aglio nero          € 12

Gli gnocchi di zucca al ragù d’anatra profumato al Cointreau e pecorino          € 12

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 11


SECONDI PIATTI:

Seppie in umido con patate e carciofi          € 13

I bolliti e le salse          € 16

La coscia di faraona ripiena su crema di topinambur          € 12

La degustazione di formaggi con le nostre mostarde          € 12


DESSERT:

La torronata con salsa al cacao          € 8

La tarte tatin di mele con crema pasticcera alla cannella          € 7

La panna cotta al caffè con biscotto sbriciolato alle nocciole          € 7

Il carpaccio d’ananas          € 3


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 11.00 e per la cena entro le 18.00

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

IV° settimana di servizio delivery “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”

…continua per la quarta settimana il nostro servizio “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”…scoprite i nuovi piatti!! 😋

VENITE VOI O VE LO PORTIAMO NOI?!? 😷

I nostri piatti direttamente sul tuo tavolo 🍴🏠

N.B.: In caso di consegna direttamente a casa, TRASPORTO pari a 5 euro; gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Gradita conferma al numero 389 1623562

#lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #takeaway #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con tartufo nero e grana soffiato e in crema          € 9

L’insalatina di seppie su vellutata di piselli profumata alla mentuccia e spugna al nero di seppia          € 11

La quaglietta lardellata su insalatina di fave e pecorino          € 10

I fiori di zucchina ripieni di ricotta e capperi su peperoni arrostiti e salsa alle acciughe          € 9


PRIMI PIATTI:

Gli gnocchetti alle ortiche con ragù di coniglio, verdurine ed erbe aromatiche          € 10

Le farfalle di pasta all’uovo fatte in casa con branzino, melanzane, salsa di pomodorini e crumble di olive taggiasche          € 10

I classici rabaton gratinati al forno con burro ed erbe aromatiche          € 8

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 8


SECONDI PIATTI:

La rollatina di faraona ripiena di pancetta e toma su spinaci spadellati          € 10

La guancia di manzo al barbera con purè di carote affumicate          € 12

I totanetti ripieni di patate e pomodori secchi su schiacciata di zucchine, limone e cozze          € 12

Le bistecche di pollo in carpione          € 9


DESSERT:

La sfogliatina con crema pasticcera alla cannella e ciliegie sciroppate          € 6

La meringa con crema chantilly e salsa ai frutti di bosco          € 6

Il tiramisù          € 4

Il salame di cioccolato          € 4


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 10.00 e per la cena entro le 17.30

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

III° settimana di servizio delivery “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”

…continua per la terza settimana il nostro servizio “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”…scoprite i nuovi piatti!! 😋

SE NON PUOI VENIRE DA NOI, VENIAMO NOI DA TE!! DA QUESTA SETTIMANA ANCHE TAKE AWAY!!

I nostri piatti direttamente sul tuo tavolo 🍴🏠😷

N.B.: Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Gradita conferma al numero 389 1623562

#lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #takeaway #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con tartufo nero e grana soffiato e in crema          € 9

Le acciughe marinate con panzanella di taralli e burrata          € 10

Il tonno di coniglio con giardiniera croccante a modo mio          € 9

I fiori di zucchina ripieni di ricotta e capperi su peperoni arrostiti e salsa alle acciughe          € 9


PRIMI PIATTI:

La parmigiana di melanzane          € 9

I tortelli ripieni di patate, pepe e pecorino con cozze, pomodorini confit e latticello          € 10

I classici rabaton gratinati al forno con burro ed erbe aromatiche          € 8

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 8


SECONDI PIATTI:

La rollatina di faraona ripiena di pancetta e toma su spinaci spadellati          € 10

La guancia di manzo al barbera con sfogliatina di patate e cipolle          € 12

Il filetto di branzino con olive taggiasche, pinoli, patate e pomodorini          € 12

Le bistecche di pollo in carpione          € 9


DESSERT:

Il frollino con Namelaka alla rosa, lamponi e gelatina di Bracchetto d’Acqui          € 5

La bavarese di yogurt al cocco con gelèe di mango e briciole di meringa          € 6

Il tiramisù          € 4

Il salame di cioccolato          € 4


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 10.00 e per la cena entro le 17.30

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

Imparando nuovi metodi di cottura…

Grazie ancora a Danilo Angè per la disponibilità, ma soprattutto per il fantastico nuovo libro “N2O” che stimola la fantasia…consigliatissimo!!

#aggiornarsisempre #daniloangen2o #n2o #n2odeclinazioniconilsifone #daniloangè #lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

II° settimana di servizio delivery “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”

…continua per la seconda settimana il nostro servizio “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”…scoprite i nuovi piatti!! 😋

SE NON PUOI VENIRE DA NOI, VENIAMO NOI DA TE!!
I nostri piatti direttamente sul tuo tavolo 🍴🏠😷

N.B.: Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Gradita conferma al numero 389 1623562

#lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con crema inglese salata e asparagi marinati          € 8

Il baccalà in olio cottura su crema di zucchine con scorza di limone e cipolle rosse in agrodolce          € 9

Il tonno di coniglio con giardiniera croccante a modo mio          € 9

I fiori di zucchina ripieni di ricotta e capperi su peperoni arrostiti e salsa alle acciughe          € 9


PRIMI PIATTI:

La parmigiana di melanzane          € 9

I tortelli ripieni di patate, pepe e pecorino con cozze, pomodorini confit e latticello          € 10

I classici rabaton gratinati al forno con burro ed erbe aromatiche          € 8

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 8


SECONDI PIATTI:

La rollatina di faraona ripiena di pancetta e toma su spinaci spadellati          € 10

La guancia di manzo al barbera con sfogliatina di patate e cipolle          € 12

Il filetto di branzino con olive taggiasche, pinoli, patate e pomodorini          € 12

Il roast-beef con insalatina mista          € 10


DESSERT:

La panna cotta alla vaniglia con crumble al cacao e fragole          € 4

La bavarese di yogurt al cocco con gelèe di mango e briciole di meringa          € 6

Il tiramisù          € 4

Il salame di cioccolato          € 4


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 10.00 e per la cena entro le 17.30

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

MENÙ DI NOVEMBRE 2019

Ecco la nostra proposta di menù per la riapertura:

ANTIPASTI:

IL “NON” COCKTAIL DI GAMBERI A MODO NOSTRO Lattuga, pomodoro, gamberi rossi scottati di Mazara del Vallo, crostini e salsa rosa          € 13

IL BATTUTO DI MANZO con chips di patate novelle, cipolle rosse caramellate e maionese alla senape          € 10

LA LUMACA ACCIUGATA E “ARRAPATA” Le chiocciole con rapa rossa, acciuga e panna acida al prezzemolo          € 11

IL FLAN DI ZUCCA con crema di taleggio e terra di cioccolato          € 11


PRIMI PIATTI:

“SUONAMI” Spaghetto alla chitarra con polpo brasato, olive taggiasche, pomodorini confit e pistacchi          € 13

I TORTELLI D’ANATRA in brodo di porro affumicato, mela e Castelmagno          € 12

I CLASSICI AGNOLOTTI FATTI A MANO al sugo d’arrosto          € 10

IL RISOTTO ACQUERELLO con topinambur, gorgonzola e ristretto al balsamico (min. per 2 persone)          € 12


SECONDI PIATTI:

IL BACCALÀ NOCCIOLATO in velo di verza su schiacciata di zucca          € 12

COLPO DI CODA…E RADICI Coda di manzo al Barbera con carote, pastinaca e polvere di caffè          € 11

LA TAGLIATA DI MANZO con coste alla “veneziana”          € 15

LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde          € 12


DESSERT:

PISTACCHIOSO Semifreddo ai pistacchi con crema inglese all’arancio e finto tartufo al cioccolato          € 8

CACO E CASTAGNE Frollino con crema pasticcera alle castagne, salsa ai cachi e gelato al fiordilatte          € 8

E FATTELA ‘NA PERA…MA NON SENZA CIOCCOLATO Biscotto al cioccolato, pera caramellata, crema pasticcera al cacao e granita alla grappa di pera          € 8

IL CARPACCIO D’ANANAS          € 3

I NOSTRI GELATI (2 gusti)          € 4


*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione. 

*** Coperto: € 1,50

*** Eventuali variazioni: € 1,00

*** Caffè: € 1,50

MENÙ DI NOVEMBRE/DICEMBRE 2018

…il freddo dell’inverno, ormai alle porte, ci regala il nostro nuovo menù:

ANTIPASTI:

BACCALÀ, PATATE, PUNTARELLE E BAGNA CÀUDA baccalà a vapore, schiacciata di patate, puntarelle croccanti e bagna càuda          € 12

IL BATTUTO DI MANZO AI TRE PEPI con cacio e pere          € 11

IL PORRO DI CERVERE LEGGERMENTE AFFUMICATO con bocconcini di salsiccia di Bra e parmigiano in crema e in cialda          € 12

IL FINTO ARANCINO DI ZUCCA ripieno di gorgonzola su passatina di topinambur e gocce di ristretto al balsamico di Modena          € 11


PRIMI PIATTI:

GLI STROZZAPRETI ALLE CIME DI RAPA con aglio, olio e peperoncino a modo nostro accompagnati da cozze e briciole di pane          € 12

IL RISOTTO ACQUERELLO con cipolla rossa, mela verde, lumache e grappa (min. per 2 persone)          € 13

I TORTELLI DI ZUCCA su fonduta di Montébore, salvia e briciole di “Krumiri Rossi” di Casale M.to          € 13

GLI AGNOLOTTI DEL PLIN al burro ed erbe aromatiche          € 10


SECONDI PIATTI:

LA RANA PESCATRICE con pancetta affumicata e macedonia di frutta e verdura          € 15

IL FILETTO DI MAIALINO con cavolo rosso all’aceto di lamponi e briciole di panettone          € 13

LA TAGLIATA DI MANZO con catalogna spadellata          € 15

LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde          € 12


DESSERT:

LA BAVARESE AL TOPINAMBUR ricoperta di cioccolato bianco con arance e frollino alle olive          € 8

GLI AGNOLOTTI DEL PLIN AL CACAO ripieni di seirass su crema di cachi, menta e lime caviale          € 7

IL SEMIFREDDO AL MOU con spezie, caffè e frutti rossi          € 7

IL CARPACCIO D’ANANAS          € 3

I NOSTRI GELATI          € 4


 *** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione. 

*** Coperto: € 1,50. 

*** Eventuali variazioni: € 1,00. 

*** Caffè: € 1,50.