All’Osteria acqua e coperto non si pagano
Il carpaccio di tonno e melone euro 9
Il battuto di manzo euro 8
La tarte-tatin di melanzana su passatina di fave con sorbetto al pomodoro euro 8
Il filetto di tacchino al mango con dressing alla senape e lime euro 8
Il cartoccio di pasta calamarata euro 9
Gli agnolottini del plin alle erbe aromatiche euro 8
Le lasagnette con pesto,fagiolini e patate euro 8
Gli gnocchetti sardi con ricotta, zucchine, cotto e mentuccia euro 8
I gamberi spadellati al cognac con olive taggiasche, capperi e pomodorini euro 9
Il coniglio al marsala con cipolle rosse su passatina di fagioli euro 8
Il roast-beef su radicchio e fragole al balsamico euro 8
La tagliata di fasssone con insalatina di peperoni arrostiti euro 10
Il birramisù euro 6
Le pesche grigliate con gelato all’amaretto su salsa al cacao euro 5
Il semifreddo ai lamponi su crema inglese al basilico euro 6
I nostri gelati euro 3
Il carpaccio di ananas euro 3
ANTIPASTI:
Il carpaccio di polpo con quenelle di patate al basilico euro 8
Il tonno di coniglio con uova sode, noci sedano e formaggio su misticanza euro 8
Il battuto di manzo con pesto di nocciole e scaglie di grana euro 8
Il flan di zucchine con fonduta al parmigiano euro 8
PRIMI:
I ravioli di orata con burro,timo e concassè di verdurine estive euro 9
Gli agnolottini del plin al sugo di arrosto euro 8
Gli gnocchi ripieni di melanzane con pomodori confit euro 9
I cavatelli con pomodori secchi, ricotta e patè di olive euro 8
SECONDI:
Il baccalà al pil pil euro 9
Il roast-beef con pesche noci caramellate euro 8
Il galletto elettrico con griglie di patate euro 9
La tagliata di manzo con cruditè di zucchine prezzemolate euro 10
DESSERT:
La crema catalana alla nutella euro 5
La crostatina con crema pasticcera e frutta fresca euro 5
Il cappuccino solido euro 5
I nostrri gelati euro 4
Il carpaccio d’ananas euro 3
Le alici marinate al pepe rosa
Il salmone a vapore con veli di finocchio, arance e mandorle
I bocconcini di merluzzo fritto con verdure
Le tagliatelle alle olive con polpo stufato al barbera e pomodorini
Il filetto di orata alla ligure in carta fata
Il sorbetto al limone
Il caffè
Vino sfuso ( 1/2 litro a persona)
Euro 32
Ci assentiamo per un po’, ma torniamo subitooo!!!
Lo staff dell’Osteriadellezucchevuote Quargnento
L’ aperitivo di benvenuto
Il carpaccio di tonno con pistacchi pestati su misticanza
L’insalatina di cappone con dadolata di zucca, crostini di pane e scaglie di castelmagno
Il flan di cardi con fonduta valdostana
Il risotto con rana pescatrice e mela verde
Gli agnolottini del plin al burro salvia
La rollatina di coniglio con trevisana tardiva al balsamico su fonduta di grana e patate schiacciate
La crema catalana alla mela con tortino alle mandorle
Il panettone
Caffè
In abbinamento verranno serviti il barbera fermo e il cortese della cantina di maranzana.
Euro 40 bevande incluse.
L’ aperitivo di benvenuto
Il carpaccio di tonno con pistacchi pestati su misticanza
L’insalatina di cappone con dadolata di zucca, crostini di pane e scaglie di castelmagno
Il flan di cardi con fonduta valdostana
Il risotto con rana pescatrice e mela verde
Gli agnolottini del plin al burro salvia
La rollatina di coniglio con trevisana tardiva al balsamico su fonduta di grana e patate schiacciate
La crema catalana alla mela con tortino alle mandorle
Il panettone
Caffè
In abbinamento verranno serviti il barbera fermo e il cortese della cantina di maranzana.
Euro 40 bevande incluse.
Osteria delle Zucche Vuote