NATALE 2021 all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE

A Natale puoi…pubblicare il menù da OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE!!

Per prenotazioni: al telefono ☎️ +390131219205, via Whatsapp 📲 al +393891623562 oppure sul ns. form di prenotazione 💻 al link https://forms.pienissimo.com/…

Buon Natale !! 🤶🎄💫

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L’Aperitivo di benvenuto


La crocchetta di baccalà ripiena di burrata, cime di rapa spadellate e gel di mandarino

Carpaccio di manzo con scaglie di Castelmagno, carciofi spadellati e olio di nocciole

Rapa con terra di cioccolato e spugna allo yogurt


Orecchiette di semola di grano duro con rana pescatrice, funghi e speck

Tortelli di zucca e topinambur con crema di gorgonzola e grue di cacao


Filettino di maiale accompagnato dal suo fondo con millefoglie di patate e cipolle


La cupola di meringa ripiena di crema pasticcera alle castagne su crema di cachi


Panettone & caffè


Euro 60 a persona (vini inclusi)

Per info: 0131-219205

FERRAGOSTO 2021 all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE

APERITIVO DI BENVENUTO


BBQ – Il battuto di manzo con salsa barbecue fatta in casa, insalata riccia e pane carasau

…SEI PROPRIO UN MAIALE! – Il filetto di maiale cotto al rosa con chips di patate, senape, pesto di rucola e cuori di bue

L’ORTO SOLD OUT – Le verdure ripiene di spuma di parmigiano


I CLASSICI AGNOLOTTI DEL PLIN AL BURRO E SALVIA


QUANDO IL CONIGLIO SI CREDE UNA PORCHETTA… – Il coniglio porchettato su peperoni di Carmagnola arrosto alle acciughe


È IL TEMPO DI MIRTILLI – Cheesecake ai mirtilli con il loro gelato


Il caffè


Euro 43 a persona (vini inclusi)

Per info: 0131-219205

“LA ZUCCA ri-diventa CARROZZA” anche nel 2021

Alla luce delle restrizioni dell’ultimo DPCM, rispondiamo con il nuovo menù di Gennaio 2021 a casa Vostra o con la possibilità di effettuare asporto. La ZUCCA ri-diventa CARROZZA con Giulia Crucitti !!

N.B.: Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Per ordini: via WhatsApp al numero 389-1623562 oppure prenotazioni on-line al seguente link: https://delivery.pienissimo.com/?hash=fuuF9UIW0CeyQFmacZU0WRgAhI7jwBHA&id=NA4j7G

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ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con cime di rapa, salsa alle acciughe e burrata          € 12

Il salmone affumicato con finocchi, purea di mela verde, arancia in gel e ricotta di Seirass          € 13

Il tonno di coniglio con carciofi, Castelmagno e tuiles di pane          € 11

La cipolla rossa ripiena di Parmigiano su terra di cioccolato          € 10


PRIMI PIATTI:

La pasta e fagioli a modo nostro con calamari spadellati e cozze          € 12

Il risotto “Acquerello” con rapa rossa, caprino e aglio nero          € 12

Gli gnocchi di zucca al ragù d’anatra profumato al Cointreau e pecorino          € 12

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 11


SECONDI PIATTI:

Seppie in umido con patate e carciofi          € 13

I bolliti e le salse          € 16

La coscia di faraona ripiena su crema di topinambur          € 12

La degustazione di formaggi con le nostre mostarde          € 12


DESSERT:

La torronata con salsa al cacao          € 8

La tarte tatin di mele con crema pasticcera alla cannella          € 7

La panna cotta al caffè con biscotto sbriciolato alle nocciole          € 7

Il carpaccio d’ananas          € 3


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 11.00 e per la cena entro le 18.00

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

MENÙ DI NATALE 2020 A DOMICILIO

A Natale puoi…😇

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QR CODE all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE!!

Da questa settimana, il menù è consultabile dal tuo smartphone grazie al QR CODE!!
La tecnologia prende piede anche all’OSTERIA DELLE ZUCCHE VUOTE!! 😎

MENÙ DELLA RIPARTENZA

Eccoci qua…finalmente siamo pronti ad accogliervi nel nostro ristorante: lo ritroverete con una disposizione un po’ modificata per garantirvi la massima sicurezza ma ciò che invece troverete uguale a prima, se non maggiore, è il nostro entusiasmo…se invece non ti senti ancora pronto per uscire dal tuo nido, niente paura! Manteniamo ancora il nostro servizio di asporto e delivery!!!

ANTIPASTI:

LA SEPPIA E LA SPUGNA AL SUO NERO con vellutata di piselli e “maionese” ai peperoni          € 12

IL BATTUTO DI MANZO con parmigiano in crema e soffiato con lamelle di tartufo nero estivo          € 11

LA QUAGLIETTA LARDELLATA con fave, pecorino e aria alla menta          € 12

L’INSALATA RUSSA scomposta a modo nostro          € 10


PRIMI PIATTI:

I GARGANELLI con pomodorini confit, branzino, melanzane e crumble alle olive taggiasche          € 11

GLI GNOCCHI DI ORTICHE ripieni di burrata con ragù di coniglio e verdurine          € 12

GLI AGNOLOTTINI DEL PLIN al burro ed erbe aromatiche          € 11

IL RISOTTO ACQUERELLO con zucchine trombetta, camomilla, ricotta di capra affumicata e aglio nero (min. per 2 persone)          € 13


SECONDI PIATTI:

I TOTANETTI su crema di zucchine, pomodori secchi, chips di patate e cozze          € 13

LA GUANCIA DI MANZO al barbera con carote in purea affumicate          € 12

LA TAGLIATA DI MANZO con verdure spadellate          € 15

LA DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI con le ns. mostarde          € 12


DESSERT:

IL TIRAMISÙ con gelato al caffè          € 7

LA MERINGA con crema chantilly alla vaniglia e salsa ai frutti rossi          € 6

LA SFOGLIA con crema pasticcera alla cannella, ciliegie sciroppate e gelato alla crema          € 7

IL CARPACCIO D’ANANAS          € 3

I NOSTRI GELATI (2 gusti)          € 4


*** Tutte le paste fresche sono di nostra produzione. 

*** Coperto: € 2

*** Eventuali variazioni: € 1,00

*** Caffè: € 1,50

SANIFICAZIONE ANTI COVID-19

SANIFICAZIONE DEGLI AMBIENTI PARTE PRIMA! 😅😷

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IV° settimana di servizio delivery “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”

…continua per la quarta settimana il nostro servizio “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”…scoprite i nuovi piatti!! 😋

VENITE VOI O VE LO PORTIAMO NOI?!? 😷

I nostri piatti direttamente sul tuo tavolo 🍴🏠

N.B.: In caso di consegna direttamente a casa, TRASPORTO pari a 5 euro; gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Gradita conferma al numero 389 1623562

#lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #takeaway #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con tartufo nero e grana soffiato e in crema          € 9

L’insalatina di seppie su vellutata di piselli profumata alla mentuccia e spugna al nero di seppia          € 11

La quaglietta lardellata su insalatina di fave e pecorino          € 10

I fiori di zucchina ripieni di ricotta e capperi su peperoni arrostiti e salsa alle acciughe          € 9


PRIMI PIATTI:

Gli gnocchetti alle ortiche con ragù di coniglio, verdurine ed erbe aromatiche          € 10

Le farfalle di pasta all’uovo fatte in casa con branzino, melanzane, salsa di pomodorini e crumble di olive taggiasche          € 10

I classici rabaton gratinati al forno con burro ed erbe aromatiche          € 8

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 8


SECONDI PIATTI:

La rollatina di faraona ripiena di pancetta e toma su spinaci spadellati          € 10

La guancia di manzo al barbera con purè di carote affumicate          € 12

I totanetti ripieni di patate e pomodori secchi su schiacciata di zucchine, limone e cozze          € 12

Le bistecche di pollo in carpione          € 9


DESSERT:

La sfogliatina con crema pasticcera alla cannella e ciliegie sciroppate          € 6

La meringa con crema chantilly e salsa ai frutti di bosco          € 6

Il tiramisù          € 4

Il salame di cioccolato          € 4


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 10.00 e per la cena entro le 17.30

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

III° settimana di servizio delivery “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”

…continua per la terza settimana il nostro servizio “LA ZUCCA DIVENTA CARROZZA”…scoprite i nuovi piatti!! 😋

SE NON PUOI VENIRE DA NOI, VENIAMO NOI DA TE!! DA QUESTA SETTIMANA ANCHE TAKE AWAY!!

I nostri piatti direttamente sul tuo tavolo 🍴🏠😷

N.B.: Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento! 📦

Gradita conferma al numero 389 1623562

#lazuccadiventacarrozza #deliveryservice #takeaway #osteriadellezucchevuote #andràtuttobene #quargnento #monferrato #piemonte

ANTIPASTI:

Il battuto di manzo con tartufo nero e grana soffiato e in crema          € 9

Le acciughe marinate con panzanella di taralli e burrata          € 10

Il tonno di coniglio con giardiniera croccante a modo mio          € 9

I fiori di zucchina ripieni di ricotta e capperi su peperoni arrostiti e salsa alle acciughe          € 9


PRIMI PIATTI:

La parmigiana di melanzane          € 9

I tortelli ripieni di patate, pepe e pecorino con cozze, pomodorini confit e latticello          € 10

I classici rabaton gratinati al forno con burro ed erbe aromatiche          € 8

Gli agnolotti al sugo di stufato          € 8


SECONDI PIATTI:

La rollatina di faraona ripiena di pancetta e toma su spinaci spadellati          € 10

La guancia di manzo al barbera con sfogliatina di patate e cipolle          € 12

Il filetto di branzino con olive taggiasche, pinoli, patate e pomodorini          € 12

Le bistecche di pollo in carpione          € 9


DESSERT:

Il frollino con Namelaka alla rosa, lamponi e gelatina di Bracchetto d’Acqui          € 5

La bavarese di yogurt al cocco con gelèe di mango e briciole di meringa          € 6

Il tiramisù          € 4

Il salame di cioccolato          € 4


*** Servizio attivo dal giovedì alla domenica

*** Prenotazioni per il pranzo entro le 10.00 e per la cena entro le 17.30

*** Trasporto 5 euro, gratuita sopra i 45 euro e per il comune di Quargnento

*** Gradita conferma al numero 389 1623562

Imparando nuovi metodi di cottura…

Grazie ancora a Danilo Angè per la disponibilità, ma soprattutto per il fantastico nuovo libro “N2O” che stimola la fantasia…consigliatissimo!!

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