!! NUOVO MENÙ !!
…eccolo!
#osteriadellezucchevuote #semplicemaibanale #quargnento
FIDATI DI NOI (è ordinabile entro le ore 13.15 / 20.30 per un minimo di 2 persone – sopra le 6 persone, il menù è vincolante per tutti)
SETTE PORTATE DI PANCIA, CUORE E MENTE € 45
INTANTO CHE SCEGLI…
NON PER FORZA PANE…E SALUMI! – Degustazione di salumi artigianali locali con prodotti di panificazione della BAKERY “DAL MAURO” € 16
PRONTI, PARTENZA, VIA! – Antipasti:
UN’ANIMELLA INCAVOLATA – Animella, fondo bruno, cavolfiore, cipolle e capperi € 17
BENVENUTO AUTUNNO – Carpaccio di manzo con zucca, castagne e nocciola € 16
GALLETTO DI VIGNA – Galletto arrostito, insalata belga, cugnà e Castelmagno € 16
DOLCEMENTE AMARO – Radicchio semi candito con taleggio di “Borgo Affinatori” e mela renetta € 15
UN PÒ DI GLUTINE O NO? – Primi piatti:
UN TORTELLO SOTTO L’ALBERO – Tortello ripieno di lardo e cinghiale con consistenza di zucca e ristretto al vin brulé € 17
I QUADROTTI – I classici agnolotti al burro e timo € 15
CHICCO DI RAPA – Risotto “GranCavour” con rape, salsa di acciughe e nocciole € 17
STAGIONALITÀ – Minestrone di verdure con crostini di pane e pesto € 14
PASTA E PATATE – Pasta mista cotta in brodo di pollo, patate e pancetta affumicata € 15
…IN DIRITTURA D’ARRIVO! – Secondi piatti:
UNA GUANCIA SCHIAFFEGGIATA – Guancia di maiale alla cacciatora con crema di patate e peperoni € 19
UN’AGNELLO AL PASCOLO – Scamone d’agnello, bietole e camomilla € 20
ORMAI PER NOI UN MUST – Petto d’anatra con pesche e taccole € 21
STAGIONALITÀ – Melone alla griglia con crema inglese salata alla menta e crumble al rosmarino € 14
…E PER FINIRE…
LA BUCA A L’È NEN STRACA S’A LA SA NEN D’VACA – La degustazione di formaggi con le nostre mostarde (6 pezzi) € 15
PIÙ DOLCI DI NOI…SICURO! – Dessert:
IL MIO CANNOLO È DIFFERENTE – Cannolo di caramello con panna cotta sifonata al caramello, gelato allo yogurt e salsa ai frutti rossi € 10
VOGLIA DI SICILIA! – Crostatina con bavarese alla mandorla, namelaka al caffè e arancia € 9
STECCATO – Parfait alla vaniglia, inserto all’amarena e copertura al gianduja e nocciole CORILÙ € 8
FRUTTA SECONDO MERCATO – Frutta al naturale selezionata in base alla stagione € 6
*** Coperto: € 2,00
*** Caffè al tavolo con piccola pasticceria: € 2,50
*** Acqua naturale / gassata: € 1,00
